REPORTAGE SUR LA PERMACULTURE – CULTIVER AVEC LA NATURE – Sepp Holzer

Voici un magnifique reportage sur la permaculture, sur l’exploitation de SEPP HOLZER et de sa femme, agriculteurs de montagne, qui ont réussi à créer une ferme productive et fertile.

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Celui-ci démontre qu’il est possible de cultiver en parfaitement harmonie avec la nature, sans gros moyen mécanique, tout en optimisant l’utilisation du terrain.

Est abordé dans ce documentaire :

  • La culture en terrasse avec la création de buttes et de marres, sans irrigation.
  • La culture en coopération avec la nature et non contre elle.
  • La culture en synergie avec les éléments (animaux, végétaux, air, eau et minéraux) avec ce que le potentiel que l’on peut exploiter de leurs combinaisons.
  • La possibilité d’utiliser des espèces végétales et animales anciennes et résistantes, adaptées même aux climats les plus rigoureux.
  • La création de micro-climats afin d’augmenter la température des lieux.

Extrait 1 “Cultiver avec la nature” :

Extrait 2 “La synergie de la terre et de l’eau” :

Extrait 3 “Terrasses et buttes” :

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